MAXДобро пожаловать в ROLIK
Партнёры и интеграции
Цифры, которые говорят сами за себя
Стабильный рост сети и выручки с момента основания
Количество точек
2019 — 2025
Выручка сети, млн ₽
2019 — 2025
Почему выбирают ROLIK
ROLIK SUSHI — food-tech франшиза доставки суши и роллов. Развиваем сеть в России и в Турции.
Мы не просто продаём франшизу — мы даём партнёрам полную экосистему для успешного бизнеса: от технологий и аналитики до маркетинга и HR.
Готовая бизнес-модель
Проверенная система, работающая в 100+ городах России и Турции. 132+ действующих точек. Вам не нужно изобретать велосипед — всё уже отлажено.
Полное сопровождение
От выбора помещения до открытия и далее. Обучение, найм, настройка процессов — мы рядом на каждом этапе.
Маркетинговая экосистема
Собственный отдел маркетинга. Таргетированная реклама, SEO, SMM, креативы — всё включено в поддержку.
HR-поддержка
HROLIK — сервис подбора персонала. Находим и обучаем поваров, менеджеров и курьеров для вашей точки.
Почему ROLIK, а не другие?
Объективное сравнение с типичной франшизой доставки еды
История роста
Технологии которые работают
Мы не просто продаём роллы — мы строим food-tech компанию. ИИ, аналитика и автоматизация в каждом процессе.
Goulash.Tech — IT-платформа
Одно из лучших IT-решений для ресторанов доставки. Автоматическое распределение заказов, подсчёт времени, дашборды, назначение курьеров.
Единая CRM-система
Управление заказами, клиентами, сотрудниками и поставщиками из одного интерфейса. Полный контроль бизнеса.
Отдел маркетинга
Штатная команда, а не аутсорс. Индивидуальная стратегия под ваш город, запуск рекламы, соцсети, отзывы и репутация.
Контроль качества
Чек-листы, тайные покупатели, автоматические отчёты. Единые стандарты качества по всей сети.
Финансовая модель
Прозрачные условия — вот что отличает надёжную франшизу
* Цифры могут варьироваться в зависимости от города, локации и формата точки. Точный расчёт подготовит ваш менеджер.
3 форматов ROLIK
Подходит для малых городов от 10 000 жителей. Выберите формат под ваш бюджет и локацию.
Кафе доставки и самовывоза
Небольшое современное кафе с доставкой и самовывозом, без посадки. Больше клиентов — выше доход.
Кафе с посадкой и доставкой
Посадка до 10 столиков, доставка, самовывоз. Всё, что нужно для полноценного заведения.
Смени вывеску
Есть ресторан, который не приносит прибыли? Перезапустите его под брендом ROLIK с проверенной моделью.
Кафе с посадкой и доставкой
Посадка до 10 столиков, доставка, самовывоз. Всё, что нужно для полноценного заведения.
Кафе доставки и самовывоза
Небольшое современное кафе с доставкой и самовывозом, без посадки. Больше клиентов — выше доход.
Смени вывеску
Есть ресторан, который не приносит прибыли? Перезапустите его под брендом ROLIK с проверенной моделью.
Рассчитаем точную стоимость персонально для вас, учитывая формат и потенциал вашего города
Рассчитайте инвестиции
Выберите формат и посмотрите ключевые показатели
Инвестиции в формат «Кафе доставки и самовывоза»
Прогноз выручки
1.8-2.3 млн ₽/мес
Окупаемость
8-12 месяцев
Площадь
от 30 м²
Персонал
4-6 человек
Роялти 4% от выручки · Первый месяц — 0% · Без скрытых платежей
Что входит в франшизу
Полная экосистема для запуска и ведения бизнеса — от рецептуры до маркетинга
Рецептура и ТТК
Полный пакет технико-технологических карт и рецептур всего меню
Обучение команды
Выезд тренера, обучение поваров, менеджеров и персонала на месте
Брендбук и дизайн
Фирменный стиль, макеты для рекламы, упаковка, вывески — полный пакет
IT-платформа Goulash.Tech
Подключение к приложению, сайту, CRM — всё для автоматизации процессов
Маркетинг и продвижение
Постоянная поддержка собственного отдела маркетинга: стратегия, реклама, SMM и рост продаж
Помощь с выбором помещения
Рекомендации по локации, требованиям к площади и планировке
Операционное сопровождение
Постоянная поддержка после запуска: аналитика, оптимизация, контроль качества
HR-поддержка
Помощь в подборе и обучении персонала через собственный HR-сервис HROLIK
Загляните внутрь
Реальная кухня, реальная команда, реальные открытия — без фотостоков
Кухня ROLIK в действии
Команда ROLIK
Открытие точки
Наши роллы
Зал ресторана
Как начать работать с ROLIK
Заявка и знакомство
Оставьте заявку — мы свяжемся в течение часа. Расскажем о франшизе и ответим на все вопросы.
Бизнес-план
Подготовим детальный расчёт для вашего города: инвестиции, сроки окупаемости, прогноз прибыли.
Договор и локация
Подписываем договор, помогаем подобрать оптимальное помещение и начинаем подготовку.
Обучение команды
Обучаем вашу команду всем стандартам: кухня, управление, маркетинг, работа с клиентами.
Запуск и рост
Помогаем с маркетингом при открытии. Далее — постоянная поддержка: аналитика, HR, маркетинг.
Ваш менеджер уже рядом — он проведёт вас через каждый из этих шагов
Презентации франшизы
Детальные материалы о бизнес-модели, маркетинге, кейсах запуска и финансовой модели
Наши проекты
ROLIK — это не просто франшиза, а целая экосистема для вашего бизнеса
Франшиза ROLIK (Россия)
Сайт франшизы с полной информацией о бренде, меню и городах присутствия
ПерейтиИИ-оператор
Автоматизация коммуникаций с клиентами: ответы, статус заказа, типовые вопросы и поддержка 24/7
ПерейтиСервис аналитики
Дашборды и аналитика продаж в реальном времени: выручка, каналы, конверсия и эффективность рекламы
ПерейтиМы уже в 100+ городах
Россия и Турция — и сеть продолжает расти каждый месяц
Цель на 2026 год — +34 ресторана ROLIK по всей России
Люди за брендом
Более 50 специалистов работают над тем, чтобы каждый партнёр был успешен
Дружит с прибылью настолько крепко, что она сама пишет «Доброе утро!». А стратегию адаптирует так ловко, будто играет в шахматы с будущим и всегда выигрывает.
Спит с открытыми глазами, чтобы не пропустить сообщения от франчайзи и отвечает быстрее, чем появляется второй гудок! Проверено временем и чатами!
Разговаривает с бюрократией на её родном языке, отчего та слушается беспрекословно. Благодаря этой суперспособности все процессы живут без драм.
Тушит репутационные пожары ещё до того, как они успевают всполыхнуть. Хейтеры теряются, а клиенты улыбаются!
Может оживить даже заброшенный киоск. Пара дней и вот уже открытие, очередь, шарики и прибыль. Маркетинговая магия и не иначе!
Осваивает турецкий рынок быстрее туриста, который впервые услышал «merhaba». Адаптирует маркетинг точно, тонко и всегда в пользу продаж.
Делает так красиво, что дизайн влюбляется сам в себя. А конкуренты скромно делают скриншоты "для вдохновения".
Организует колл-центр так, что операторы берут трубку раньше, чем телефон успевает прозвенеть. У клиентов создаётся ощущение телепатии и это радует!
Отвечает на вопросы франчайзи с такой скоростью, будто предугадывает их заранее. Решает любые задачи любой сложности! От рутинных до тех, что вообще не планировались.
Находит клиентов даже там, где их никто не ожидал. Контекстная реклама работает настолько чётко, что время можно сверять.
Знает о вкусе роллов всё и даже больше. Устанавливает стандарты, под которые даже рис старается стать лучше.
Мемный маэстро. Создаёт тексты, мемы, которые превращает либо в искусство, либо в мощный генератор лайков.
Ведёт соцсети так, что алгоритмы смущаются и начинают подстраиваться под контент.
Воплощает даже самую скучную идею до уровня «Вау! Мне так и нужно было!». Прохожие просто не могут не опрокинуть взглядом макет, а там и до покупки один шаг!
Отвечает на вопросы, которые партнёры только собираются задать. Решает задачи от «нужно» до «никто не планировал, но жизнь внесла коррективы».
Запускает рекламу так, что заявки приходят сами, будто на чай забежали. Метрики уважают и стараются не падать!
Оптимизирует рекламные кампании ещё до того, как остальные успели открыть рекламный кабинет. Бюджет использует настолько бережно, будто личный.
Евгений Искалиев
Сооснователь международной сети ROLIK
Построил сеть франшиз доставки суши и роллов в России. Запустил успешный международный проект в Турции.
Создал экосистему для партнёров: маркетинг, HR, операционная поддержка, технологическая платформа. Сейчас активно внедряет AI и автоматизацию в процессы компании.
*Instagram — проект Meta Platforms Inc., деятельность которой запрещена в России. Доступ к Telegram и YouTube может быть ограничен на территории РФ.
Написать Евгению в TelegramМы открытая компания — смотрите отзывы
Реальные отзывы наших партнёров и клиентов из разных городов
Видео-отзывы партнёров
Партнёр ROLIK
Тамбов
Партнёр ROLIK
Саратов
Партнёр ROLIK
Ухта
“Открыли точку в Тамбове — понравилась прозрачность процессов и поддержка на старте. Система работает, цифры растут, команде ROLIK доверяю.”
“Для Электростали выбрали ROLIK осознанно: сильный бренд и нормальная аналитика. Помогают с маркетингом и операционкой — не бросают после договора.”
“В Кузнецке конкуренция серьёзная, но с франшизой проще держать качество и скорость. Есть кому задать вопрос — отвечают быстро.”
“Работаем с сетью во Владимире: обучение персонала и поставки отлажены. Чувствуется, что компания развивается вместе с партнёрами.”
“Богородск — плотный рынок, но модель ROLIK отрабатывает. Подсказали по локации и запуску, дальше — регулярная синхронизация с менеджером.”
“В Балаково запуск прошёл спокойнее, чем ожидал: чек-листы, IT и маркетинг не на словах. Рекомендую тем, кто хочет системный бизнес, а не «авось».”
Что пишут о ROLIK
Ведущие бизнес-издания отмечают наш рост и технологический подход
До и после открытия
Реальные результаты партнёров ROLIK в первые месяцы работы
Частые вопросы
Стоимость франшизы — от 370 000 ₽ (паушальный взнос). Инвестиции на старт — от 1,9 млн ₽ в зависимости от формата: кафе доставки и самовывоза (~1,9 млн), кафе с посадкой и доставкой (~2,7 млн) или «Смени вывеску» (индивидуальный расчёт). Точную сумму рассчитает ваш менеджер.
Опыт в общепите не обязателен. Мы полностью обучаем партнёра и его команду: от технологии приготовления до управления бизнесом. Многие наши успешные партнёры пришли из совершенно других сфер.
В среднем 2–3 месяца. Это время включает подбор помещения, ремонт, закупку оборудования, обучение команды и запуск рекламы. Мы сопровождаем на каждом этапе.
Конкуренция — признак работающего рынка. Перед запуском мы всегда тестируем город: оцениваем спрос, трафик, локации, конкурентов и экономику проекта. Мы не продаём франшизу «просто так» — показываем результаты анализа и предлагаем формат, который реально будет работать в вашем городе.
Да, и это одно из наших главных преимуществ. Постоянная операционная поддержка: аналитика, маркетинг, HR, контроль качества. Мы не бросаем партнёра после открытия — сопровождаем бизнес на всех этапах.
Роялти — 4% от выручки. При этом первый месяц работы роялти составляет 0%. Скрытых платежей нет — все условия прозрачны и зафиксированы в договоре. Подробности обсудите с вашим менеджером.
Конечно! Многие наши партнёры управляют несколькими точками. При открытии второй и последующих точек действуют специальные условия. Масштабирование — часть нашей стратегии.
Остались вопросы?
Вы уже знакомы с нашим менеджером — напишите ему напрямую, и он ответит на любые вопросы
Или просто напишите нам в любой удобный мессенджер — мы всегда на связи